营养餐回温设备 营养餐回温生产线 尺寸可按照要求定制

　　随着社会的发展进步，无论是学习还是工作都进入了高速运转的时代，都在朝着更快，更营养均匀，更方便的饮食方式。加上今年突如其来，吃饭成了复工复学的难题。一是担心饮食卫生问题，二是避免过多集中人群用餐。那么盒饭加热设备主要是用于解决工厂、学校、快餐连锁店的供餐难题？有两种方式：一是工厂学校自己设有食堂，食堂符合相关政策要求，有许可证，有一批专门负责采购烹饪等人员负责日常的食堂工作。二是，外包给具有资质的厨房集体餐配餐，只需要统计食堂就餐人数、菜的标配、餐费支付。

　　其实这些年，很多城市已经施行了统一配餐惠民举措，即餐饮企业+连锁厨房+校园食堂”的连锁企业厨房供餐模式：即一个食堂做饭，多所院校师生共享的模式。这么大的供餐量，连锁企业怎么样才能保质保量，供应上营养丰富又热腾腾的饭菜呢？

营养餐回温设备 营养餐回温生产线 尺寸可按照要求定制运用广泛：

　　微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。

　　2、盒饭微波加热设备工艺流程：

　　冷链（0-7度）：

　　厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐

　　热链（40-45度）：

　　厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐

　　冻链(-15-70度）：

　　用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻，再加热至70至80度。

　　其优点是产量高、连续快速，目前，对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用营养餐回温设备 营养餐回温生产线 尺寸可按照要求定制