空气质量是人们一直关注的重点问题，空气质量的优劣直接影响我们的身体健康，油烟的监测也是环境监测的一部分，油烟是油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟，烹调油烟是食用油或食物在高温条件下，产生的大星氧化分解产物，可以用来制墨、油墨等，是混合性污染物。

　　油烟在线监测仪FK-YY02：

　　★监测单元安装灵活，可性或半固定；

　　★连接 220 V 交流电，低功耗，防过载，漏电保护；

　　★实时方便的联网方式，在移动公网覆盖区域内都可以工作；

　　★运行于 Microsoft Windows XP、Windows7、Windows8 环境下；

　　★图文并茂处理软件；在 PC 机上观察和储存测量数据；可以根据环境管理的要求进行储存、统计、分析和报警；

　　★油烟污染物自动统计分析，体积/质量统计数据换算；

　　★可同时监测排气环境中的气压和温湿度状况。

　　2、功能特点

　　油烟监控仪集数据采集与传输为一体，大大提高了系统的稳定性与可靠性，同时降低了维护成本。配套的在线平台功能强大、灵活性高、可扩展性高，能够适应环保部门对辖区内多个监测点的集中规范管理的需求。

　　（1） 高性能，技术先进

　　采用STM32 处理器，拥有足够的运算能力，同时降低功耗，系统运转稳定、高效。

　　采用 3G 网络通讯技术，通过移动运营商提供无线基站接入互联网进行数据上传，数据传输安全、稳定、快捷。

　　历史数据可存储上传，通过监控中心软件可导出历史数据。

　　（2） 良好的交互式体验

　　通过 LCD 显示屏和薄膜按键可以直接查看实时数据，查询历史数据，可通过触摸屏设置设备时间、设备编号等各类参数。

　　（3） 采样分析，灵活多路监控

　　采用虹吸式自动采样的采样方式、电化学法的分析方法，保证了数据的快速测定以及数据采集的准确性和稳定性。

　　一台油烟监控仪可同时支持多 6 个油烟探头，4 路开关量，适用于复杂的大型餐饮企业，节约成本、灵活监控、高效管理。

　　（4） 实用软件平台

　　通过配套软件监控平台可以实时了解整个辖区范围内所有餐饮油烟在线监测系统油烟净化设备的运行情况，可以查询、统计不同阶段的油烟监测情况绘制实时曲线，并且对超出指标的监测点进行报警。

　　4、油烟在线监测仪应用领域

　　● 餐厅、饭店、机关食堂等餐饮业单位排放的烹饪油烟参数（浓度、温度、湿度、气压）的在线监测。

　　● 工业中非食用油烟排放参数（浓度、温度、湿度、气压）的在线监测。

　　● 其他场合如实验室各种油烟实验的油烟参数（浓度、温度、湿度、气压）的测量。

　　● 检测含油烟成分气体的各种场所。