2022年上海食品展丨第二十六届FHC上海环球食品展

关键词：上海食品展

详细信息

　　第二十六届FHC上海环球食品展

　　举办日期：2022年11月8-10日

　　举办地点：上海新国际博览中心

　　展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号

　　室内展厅：N1-N5馆、E4-E7馆、W4-W5馆

　　举办周期：每年一届

　　展会面积：200000 平方米

　　观众人数：150000 人

　　国家及地区：40+

　　参展企业：4000 家

　　参展联系：l32-6282-l53l

　　【组织机构】

　　主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司

　　承办单位：中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会

　　执行承办：群菲展览（上海）有限公司

　　协办单位：中国烹饪协会企业家委员会

　　展会介绍

　　FHC上海环球食品展是国内的综合性展会平台，其主要板块包括有：肉制品；海鲜；乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；食材供应链；餐饮设计及店装。2021年展示范围进一步扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增罐头食品、火锅食材和用品以及国际餐饮品牌供应链主题馆，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。各大展区及一系列多样化的国际活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台，商贸配对、等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。

　　2022年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！

　　【参展理由】

　　1.平台

　　FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十五届。

　　2. 资源丰富

　　每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2021年 FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

　　3. 规模效应

　　2021年FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位观众到场。

　　4.强强联合

　　FHC始终与各大权威行业协会机构保持稳定合作互动，共同迎接市场变革中的挑战，激发灵感、拓展产业升级方向，为创造更多行业价值而不懈努力。2021年FHC由中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会、全国工商联烘焙业公会、中国水产流通与加工协会、上海市国内合作交流服务中心、上海市旅业协会饭店业分会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、深圳市进出口食品商会、厦门市食品行业协会、浙江时代国际展览服务有限公司、ASC水产养殖管理委员会等多家单位的鼎力支持。

　　5.配套活动

　　重磅赛事：第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事认证，已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。2021年赛事包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。

　　专题：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。邀请了业内人士、机构专家，现场+远程连线分享了各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点。

　　【参展范围】

　　1.中国烹饪协会研发中心（基地）成果展示：中央厨房、餐饮新零售、AI 烹饪、中餐标准化产品、食材标准化产品、饮品标准化产品等系列成果展示；

　　2.餐饮新食材：全国地理标识产品、农牧水产等初级食材、调味料、深加工食品等；

　　3.新时代科技餐厅：智能化、自动化、信息化餐饮解决方案，实景体验未来餐厅；

　　4.设备与工具：食品加工、清洁、制冷、排风、消毒、垃圾处理设备及用具等；

　　5.包装与物流：包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等；

　　6.餐饮新零售：新零售产品与技术。

　　【同期活动】

　　1.2022中国餐饮供应链与新零售峰会