五角枫树形优美、叶形秀丽，秋后的霜叶更是红润可人，具有很高的观赏价值。所以被大量应用于园林绿化工程中。
五角枫依其树龄不同，树叶的老嫩、颜色也不同。即使是同一株树的老枝与新梢，上面的颜色也大不一样，常常是一棵五角枫，叶片可分出深红、大红、浅红、橘红、橙黄、大黄、鹅黄、嫩绿、深绿等十几种颜色 。此外五角枫不易燃烧，也是理想的防火树种。
五角枫采摘及储存：采种母树应为品质优良的壮年植株，在秋季翅果由绿色变为黄褐色时采集。采种后需晒2天-3天，去杂后再干藏。从外地调进种子的检验、检疫，应该符合相关规定。
种子催芽采用层积催芽时，将种子与含水量为60%-70%的湿沙以1：3的体积比混合，在室内用容器或选背风向阳、地势高燥处挖深80 厘米、宽100 厘米的贮藏坑，坑长度视种子量多少而定。坑底铺湿沙10厘米左右，置入种子与湿沙的混合物至距地面10厘米-20厘米，四周挖排水沟以防积水。昊天园林苗木基地2020年可供应五角枫种子1000斤-20元/斤。
