成都华能液氮速冻箱，相比传统压缩机式速冻设备具有以下优势：

　　1、温度-196℃，几分钟迅速冻结；

　　2、速冻效果，保持原有鲜度，不流失水分；

　　3、操作简单，维护成本低，

　　4、设备一次性投资较少；占地面积小；无噪音

　　5、安全，无任何污染；

　　6、速冻后的食品口感好，能保持原味。

　　液氮速冻箱（液氮速冻柜）结构简介及特点：

　　1、速冻机箱体：采用SUS304食品级不锈钢，箱体低温绝热保温性能好。

　　2、电器控制系统：可变程序控制器、触摸屏、西门子PLC、报警仪表、中间继电器等；可实时监控速冻隧道内的温度变化,工作温度可在0～—100℃任意设定。

　　3、操作系统采用触摸屏控制面板，简单易学，所有运行数据一目了然；

　　4、设备安装简便，箱体底部带有可拆卸的斜坡，让进料和出料更加方便。

　　5、空气循环系统：包括电机和低温风扇等，箱内的低温风机可使食品快速均匀冻结，通过变频器控制风机的转速，确保冷媒被效率地利用。