隧道速冻机产品介绍
隧道式(HN-SDS型)液氮速冻机是利用液氮大量的蒸发潜热和-196度的温,快速带走食品的热量。食品内的冰结晶细小而均匀，解冻后食品质量高，实现产品在低温下迅速冻结，快速锁住冻品水分，大大降低食品的干耗率，减少水份丢失，实现真正意义上的单体速冻（IQF），确保食品的新鲜和外观，从而提高产品的自成率和成品率，延长冻品的货架保存期，这是传统机械制冷所无法比拟的。随着液氮速冻技术的完善和发展，将逐渐替代传统机械式速冻设备，将会广泛应用于鱼、虾、螃蟹、鸡、鸭、肉（牛、羊等）、水果（杨梅、荔枝等）、菌类、蔬菜以及各种半成品食物（牛排、生鱼片、肉丸子、炸虾、肉饼、汉堡包、比萨饼、蛋制品、汤料等）的快速冷冻。
速冻机技术参数
1.规格型号：HN-SDS-8/1200
2.冷冻温度：-20～-120度
3.装机功率：详见产品铭牌
4.链网规格：详见产品铭牌
5.进料口高度800～1000mm，冷冻食品高度：80mm
6.液氮进口压力：0.4～0.6MPa压缩空气：0.3～0.6MPa
安全要求及注意事项
1.保持室内空气流动：速冻机工作时，应保持室内通风，确保室内的氧气浓度，在设备上的氧气浓度会实时监控显示室内的氧气浓度，如低于一定值时会报警提示，这时应停止设备运行，在“调试模式”下，可以单独启动进料口和出料口的抽风系统，以加快室内通风效果。
2.举升和下降隧道上盖时，在操作的同时应注意举升和降下的限位高度，防止由于电器元件故障而不能自动停止，导致设备损坏。
3.液氮供应压力：液氮贮槽压力应在0.3～0.6MPa之间，如贮槽压力超高，会增加液氮的使用量，过低会导致隧道温降过慢，在设备使用前，应先将贮槽压力控制到正常工作压力范围内再向速冻设备供液。
4.如遇到紧急情况，需停止设备的运行，则立即按下设备上紧急按钮，或拉动设备两边的红色拉线开关，所有运行设备将迅速停止，待需开机是必须复位全部紧急开关。
常见故障及处理方法
隧道速冻机验收规则
设备在用户现场安装完后应进行调试验收工作，步骤如下：
a)电控柜是否正常供电，触摸控制系统是否正常工作；
b)链网是否正常运行，是否能够调整速度；
c)隧道内风机系统是否正常工作；
d)抽风系统是否正常工作；
e)供液系统是否正常工作；
f)举升系统是否正常工作；
g)检查自动运行模式是否能正常工作、温度控制是否正常；
以上各项均能正常工作，说明设备调试完成，能正常投入使用。
设备质保
设备的质量保证限为一年，包括设备主机、控制系统、供液系统，质量保证期自调试完成之日起计算；在质量保期内由于产品制造质量问题而产生的一切故障，由公司免费维修；但是因外力或人为因素造成的设备或部件故障和损坏，不在保修范围内。
免责条款：本设备只有由我公司或经我公司授权的维修人员才有权对设备进行维修，如私自维修造成设备故障，我公司不再对该设备进行质保。