螺旋速冻机简介
螺旋液氮速冻机:结构简单,外形尺寸小,占地面积比隧道速冻机小很多,易清洗易维修,液氮消耗量少,很适合蔬菜、饺子包子馒头等面点,盒饭、肉类海鲜食材的全自动化流水线生产。
成都华能低温公司设计制造的液氮速冻机分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四种;液氮速冻机是利用液氮—196℃的极低冷量,快速带走食品的热量,冻结速度快,快速锁住冻品水分,减少水份丢失,确保食品的新鲜和外观,这是传统压缩机制冷所无法比拟的。
螺旋液氮速冻机产品设计理念
HN-LXS-80/300-80型速冻设备采用全不锈钢(304)设计,在设备需要清洗时,可以完全打开,从打开的门处可以清洗内部所有部位,完全可以满足食品工业中最严格的卫生要求。
HN-LXS是国内自堆积螺旋式液氮速冻机,与其它螺旋冷冻机的带式驱动装置相比,自堆积设计减少了机械部分的维修。可以满足最严格的卫生标准。八角形的设计确保了链网装置周围的空间最小。旋转体为圆形的设计使非必要的空间最小化,360度循环设计,改善了气流的方向,提高产品的低温冷冻效率。
HN-LXS自堆积螺旋式液氮速冻机适用于冷冻各种各样的产品,包括:肉类(肉馅饼、整鱼、鱼片、毛肚、牛排),果蔬类(各种蔬菜、草莓、杨梅、糕点、披萨、冰激淋和预制菜肴)。
螺旋液氮速冻机主要技术参数
食品速冻效果图示
公司专利