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陕西大果粒饮料厂家4、口味应与原料口味相同。
陕西大果粒饮料厂家?果粒悬浮饮料的质量好坏,首先取决于其主要原材质——粒胞的质量。制备的粒胞要求丰盈饱满,形态一致,大小均匀,拥有感观。因此,用于制备粒胞的原材质要求品质优良。以粒粒橙汁为例:可用于制粒粒橙汁的柑桔砂囊品种很多,但质量参差不齐,其中质量的是“芦柑砂囊”,囊胞圆而尾短,囊膜坚韧不易破裂,囊粒饱满,酸甜适中,清香可口,维生素含量高于其它同类产品。判断囊胞质量的简易方法是:1、将一把囊胞甩出去,应分散不粘连;
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陕西大果粒饮料厂家2、将囊胞用剪刀剪开,横截面应平整无凹痕,感观比较饱满;
陕西大果粒饮料厂家3、色泽应与原料本身颜色相符,无明显褐变或灰暗色。
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