市政清理隔油池之如何有效处理隔油池废油残渣
隔油池是利用油跟水的比重差异，分离去除污水中颗粒较大的悬浮油的一种处理构筑物。隔油池的构造多采用平流式，是自由浮上分离装置。我们都知道油垢堆积是很难清理的，对于隔油池清理来说，各种废油都融合在了一起，
不同的密度会增加清理的难度，那么我们应该如何处理这类问题呢？
1、分门别类餐饮废油和废油脂以及废渣等。就是针对不同的餐饮店采用不同的隔油池。有些餐饮店废渣多些、而有些餐饮店废油脂和废油多些，需分门别类采用相关功能的隔油池。例如火锅店和串串店等不同类别的餐饮店需采
用不同的隔油池才能将餐饮废油回收起来更好的利用。
2、分月或分周期对隔油池进行清理。隔油池在利用中很容易产生堵塞，故而要分周期对隔油池进行清理和维护。
3、肉类加工厂、食品加工厂、饮食业、公共食堂等含有较多的食用油脂污水和汽车修理间及汽车洗车含有少量轻质油的污水需要进行隔油处理。为了使积留下来的油脂有重复利用的条件，粪便污水和其他污水不得排入隔油池内
。
除油的处理方法：
除油方法宜采用重力分离法除重油和浮油，采用气浮法、电解法、混凝沉淀法除去乳化油。在乳化剂存在的情况下，乳化剂会在油滴和水滴的表面形成一层稳定的薄膜，这样形成状液非常稳定。当分散相是油滴时，称为油包
水乳状液；当分散相是水滴时，称为油包水乳状液。由于乳化油废水的状态稳定，在自然条件下不容易分层，因此，进行油水分离前须先破坏其稳定性，即破乳。破乳的原理是破坏油珠界面上的稳定的界膜，使油珠相互接近并聚
集成大的油滴，从而浮升于水面，使油水得以分离浮油易于上浮，可以通过隔油池去除。
(1)吸附法：
吸附法是利用亲油性材料吸附水中的油。
(2)粗粒化法：粗粒化法是含油废水通过一种填入粗粒化材料的装置，使污水中的微细油滴聚集成大的颗粒，达到油水分离的目的。
(3)生物氧化法：油类是一种烃类有机物，可用微生物将其分解氧化为二氧化碳和水。
(4)膜过滤法：膜过滤法除油主要是利用微孔膜拦截油滴，主要用于去除乳化油和溶解油。
(5)重力分离法：重力分离法是一种利用水的密度差进行分离的方法。此法可用于去除60μm以上的油粒和废水中的大部分固体颗粒。采用重力分离法常用的设备是隔油池。它是利用油滴比水轻的特性，将油分离与水面并撇除。隔
油池主要用于去除浮油或破乳后化油。
(6)气浮法：气浮法是利用大量微细气泡吸附在预去除的颗粒(油滴)上，利用其体本身的浮力将污染物带出水面，达到分离目的的方法。气浮法按气泡产生的发式不同分鼓泡气浮，加压气浮和电解气浮等。
隔油池多用钢筋混凝土铸造，也有用砖石建造的。在矩形平面上沿水流方向分2-4格，每格不超过6米，以便布水均匀，多采用链带式的刮油机和刮泥机去除浮油。
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结垢成因分析：
1. 长期积存结果：植物油脂、动物油脂、粪便等粘稠物流进管道，粘在管道内壁上，形成垢体；头发丝、破布条、装修残渣、铁细菌、微生物繁殖都会在管线内壁上形成垢体。以上的物体排放，无疑是成垢的重要原因，并随着楼宇存在时间延长，流通不畅或堵塞加重趋势。
2. 清洗手段落后：传统的解决堵塞问题的方法，竹片（钢片）和疏通机疏通，以上两种手段，只能解决污水在管中一时流动，而不能从根本上解决堵塞问题。
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隔油池位于洗碗池的下方。作用是阻隔清洗餐具时掉落下水管道的杂物。
2、为什么要定期清洗？
一般隔油池清理周期两天一次。定期的维护可以保持下水管道的通畅，且防止异味的产生。
3、清洗的方法是什么？
首先将隔油池中的污垢捞出，然后用白洁布在温的洗洁精水里浸湿后擦洗。反复擦洗直至干净。
清理隔油池清理是非常必要的，两天一次的清洁可以保证下水管道的通畅。合理的卫生分工可以保证后厨的清洁，员工工作明确化可以提高工作效率。清洗的前后对比，非常直观。勤于清洁维护也可以给员工一个良好的工作环境，还能避免以后管道拥堵带来的不便。
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