串串香最早出现在二十世纪八十年代中期的四川，由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后数签结账，由于有些菜品无法串竹签如脑花、苕粉等，所以串串香店里也有份数菜销售。
串串香培训费用多少钱？现在有一些人想要创业一个具有特色的餐饮项目，而串串小吃自然就受到了很多创业者的关注。创业什么样的串串品牌好呢，串串培训好，特色串串培训选择好，这个问题，就受到了许多创业者的关注，本人在这里推荐你去培训，有师傅专业教串串炒料培训，串串就是一个很好的创业创业项目，学好技术您可以开店也可以在摆摊，都能轻松地得到美食爱好者的关注。
随着串串香市场发展热，而且开店也比较简单，就成为了很多创业者创业的*选。当然，要想开好店，就需要学会制作技术。那么，串串香培训费用多少钱?市面上的串串香培训非常的多，具体的费用，还需要看你选择的品牌，少的几千块，多的几万块到学串串技术培训，只需要两千元左右的培训费用就可以得到一门专业的串串技术。串串技术，就是那么诱人，人们总是能够记住它特色的味道，好吃的味道，人人都爱。
串串香培训内容及教学
1.原材料识别及使用
2.菜品的加工技术及保管
3.底料的炒制及保管技术。
4菜品的码味及保管技术。
5菜品的装盘及串签技术。
6.锅底油的配置及保管技术
7.高汤的制作技术。
8底锅的制作。
9.碗碟的调制。
10.串串香全套技术培训。
串串香培训费用多少钱？串串是小本创业创业的品牌，不需要创业创业者们庞大的资金和门店，并且财富利润十分的可观，相信创业创业者们加入这样的串串技术，在不久的将来就将实现自己的财富梦想。串串其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。深受好吃狗的青睐。



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串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食众化的体现，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
串串香技术培训，正宗串串香技术培训班，串串香培训学校的串串香在许多方面都与红汤火锅相似，不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中，烫熟后再捞起来蘸油碟食用，而串串香则是把原料连竹签一起放入锅中，烫熟后再捞起来蘸味碟。吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价，而串串香却是以竹签的根数计价。另外，串串香店铺一般都是矮桌子、矮板凳，而且桌子板凳多数漆成红色，颇有点办姑姑筵的味道。应该说，正是这些“讲究”增加了吃串串香的热烈气氛，加上串串香每种原料都穿成小串，人们吃串串香，比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此，串串香一直都很受人们的欢迎，并迅速风靡全国，直到现在。
串串香技术培训内容:
1、串串香需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用。
2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油锅底，牛油锅底，混合油性锅底均要教学，均可搭配鸳鸯锅）。
3、串串香的菜品的选购，加工以及保管（各种菜品的腌制，发制，处理各种方式方法）。
4、串串香各类菜品腌粉的配方教学（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要进行教学）。
5、串串香菜品的码味以及保管。                
6、串串香菜品的装盘及串签（同时会对串签技巧以及成本核算进行教学）。
7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。
8、串串香底锅的配制（不同的口径锅底不同的配比方法）。
味碟的调制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）
9、免费进行学员开店答疑，指导店面装修，布局，前期投入回报率分析，保本经营技巧。
10、学员学成后免费享受产品技术升级，程序化的操作，达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化，保留四川特色的同时适应当地的需求。
串串香技术培训，串串香培训学校，所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投入少，利润高，投入只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投入者真诚的投入伙伴——串串香培训学校。串串香技术培训学校至上市至今已有近百家直营门店和加盟门店，成功经验丰富，让创业者的加入串串香技术培训班更有保障。



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烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味纸包鱼用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，更是创业的好项目。纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
可以学正宗纸包鱼技术？俗话说得好，男怕入错行，女怕嫁错郎，对于餐饮开店而言，餐饮开店方向选择也是较为重要的一种了，特别是近些年的餐饮发展方向不再是像以前那样大混搭，餐厅里面天南地北各种菜系都有，现在更注重的是特色化与差异化发展，一种特色菜品搭配一些特色小菜便能开一家餐厅，这样的餐厅不仅能较大程度上减轻菜品上的积压与浪费，而且还能很大程度上提高自身的品牌效益。纸包鱼便是这样一种餐饮项目。
可以学正宗纸包鱼技术？纸包鱼培训投资小，风险更低，是一个热门的项目，投资这个项目，在短期内成功开店。加盟这个项目，总部提供正宗纸包鱼的做法视频，以及手把手的技术培训，纸包鱼技术培训，选择纸包鱼，总部将提供开业指导和服务，让您顺利开店更简单。
纸包鱼技术培训内容：
1、全程实操招牌蒜香纸包鱼与酸辣馥香纸包鱼技术操作；
2、鱼的选购与前期处理，腌制技术掌握；
3、秘制酱料的制作；
4、各类配菜的搭配比例；
5、口味选择：招牌蒜香、变态泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、秘制酸甜五种风味选择！
可以学正宗纸包鱼技术？想要吃健康养生的特色纸包鱼，又想要吃时尚美味的纸包鱼，学正宗烤鱼技术是您不错的选择。美食挡不住，让无数食客念念不舍，也是您成功创业的。纸包鱼技术培训学校，层次分明，系列丰富，美味可口，健康养生，一上市就倍受市场青睐，市场一致好评，让您创业不用愁，赚大钱。多年来，纸包鱼技术以特色培训为基础经济实惠为保证，着力打造品牌餐饮文化建设，把顾客的满意作为企业的发展方向，给顾客带来愉快的心灵与高品位。



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