电加热导热油夹层锅 可倾式夹层锅夹层锅是各类食品加工企业提高产品质量和提升企业效率的机械设备之一。重诺研发的自动出料夹层锅，产量大，能耗低，操作简单，省人工，运行稳定，可根据产品的品种和工艺要求，调节温度和时间，满足不同的产品需求。

　　如今，夹层锅这一设备被应用于很多行业，渐渐被人们所熟知，甚至有很多的客户比我们厂家还要了解夹层锅的功能，夹层锅按照搅拌方式可以分为带搅拌和不带搅拌的，按照加热方式可以分为电加热导热油加热、燃气加热和蒸汽加热，针对客户不同的需求，客户可以根据自己的实地情况进行选择。

　　下面为您介绍一下电加热夹层锅设备特点：

　　电加热导热油夹层锅 可倾式夹层锅夹层锅本设备设计紧凑，采用电加热管加热导热油，在设备夹套内间接导热，使设备内部的产品在准确的控温条件下平稳升温，达到蒸煮、杀菌的效果。

　　夹层锅分类：

　　1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构。2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要可采用带搅拌或不带搅拌设计。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。

　　夹层锅使用注意：

　　1 、使用蒸汽压力，不得长时间超过额定工作压力。

　　2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

　　3、 对可靠阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

　　4、 蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

　　5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

　　夹层锅维护保养：

　　1、检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。

　　2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。

　　3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

　　4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳要有良好的接地，以免漏电发生事故。

　　5、安装时，应注意保证进油管道的通顺，不得有阻塞现象。

　　6、拧紧撑加上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动。

　　7、溢流口不允许装阀门。

　　本产品广泛应用于糖果、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，使食品加工提高质量，缩短时间、改善劳动环境的优良设备电加热导热油夹层锅 可倾式夹层锅夹层锅。