藜麦的深加工工艺要求严格，适合的烘焙方式就是微波烘焙

　　藜麦微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升快，大大缩短了加热时间，所需时间般为常规方法的1/4左右。 烘烤和食品加工样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到定的压强时，物料就会发生膨胀。

　　藜麦微波烘焙设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

　　藜麦微波烘焙设备的特点:微波带式藜麦熟化设备 微波熟化设备 连续式藜麦熟化设备

　　1、 能量转换效率高，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

　　2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

　　3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

　　4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

　　注：设备大小功率可根据用户的实际情况产量场地以及加工工艺流程等来定制，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、实验 洽谈！

　　新型微波藜麦烘焙设备- 藜麦烘焙加工推荐使用微波烘焙设备，相比传统烘焙方式，微波烘焙的藜麦颗粒饱满，色泽亮丽，卖相好，口感酥脆，香浓。藜麦微波烘焙设备使用3的是380V动力电，不需要储备煤，燃气等燃料，没有任何三废产生，加工环境干净整洁。藜麦微波烘焙设备自动化流水线生产，端上料，端下料，全程无需人工，熟化的五谷杂粮质量致，微波烘焙同时伴随杀菌杀虫卵功能，微波的热效应和生物效应双重作用，杀菌杀虫卵便于后期的储存，运输。微波熟化是五谷杂粮自身成为发热体，无需热传递，藜麦内外同时加热，不会出现外糊内生，外表变色等情况。

　　藜麦微波烘焙设备特点：快速均匀，不会出现外焦里内的现象，微波烘焙均匀，不会出现夹生现象，微波烘焙的同时进行低温杀菌杀虫，杀菌强度高，符合食品标准，并且营养成分损失少。

　　藜麦微波烘焙设备工艺先进，使用操作方便、灵活。即开即用，即关即停，没有热惯性。容易控制烘焙度，设备腔体内温度和微波密度，实时监测，实时可调。整个生产过程只需要2-3人即可完成。设备节能，相比方式的熟化，节电30%以上。整个生产过程无“三废”排出，符合要求。

　　斯迈尔微波熟化设备售后服务承诺： 公司负责设备的安装调试，技术服务和操作培训。产品实行“三包”，保修年，终身技术服务。保修期内，设备出现的任何故障，公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息，24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题，年内免费更换零配件。 带式藜麦微波熟化设备微波带式藜麦熟化设备 微波熟化设备 连续式藜麦熟化设备