功能测定可检查安全系统是否正常。如果安全系统工作正常,机器即可投入使用。
如果在开关机器时有任何不正常的现象出现,关闭主电源开关。整个安全系统须由电工进行检测并恢复到正常状态。机器必须由授权技工进行重新测定后无故障才能使用。
3.技术数据
1切片厚度:1-32mm数字化可调
2分份功能:每份片数由数字化设定
3外形尺寸:1850×950×1480mm(长×宽×高)
4切割肉料长度:约700mm
5切割肉料温度:-4℃
6电源功率:4.4kw
7切片速度:约200片/分钟
3.1机器组成部分
用于切割鲜肉类、排骨、干酪和冷冻食品,切割厚度可预先选择。根据不同的产品结构进行切割。切割过程通过一把旋转的(平面或齿轮)单刀片完成。
基于这个原理,整个机器系统由以下部分组成:
1. 通过抓手推向切割区域的输送系统
2. 配有旋转刀片的切割区域
3. 出料系统或经由传送带传输自动排料
4. 通过显示屏设置相关参数进行调节
1. 向前进料
通过输入端的抓手抓住物品向前切割。产品由抓手放进去并固定。如果所有的折板已关上,启动按钮已按下,产品就向前移动进入切割区域。
2.切割区域
根据抓手向前喂料的速度和切割速度,产品被切割成不同的片。
3.切片移走
切片掉入出料系统手动移开或进入输送带按预先选择的速度运走。
4.控制系统
以上过程基于系统控制的参数进行。这些参数通过显示屏调节。
3.2控制元件
3.2.1控制元件说明
1,
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急停开关
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5,
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向后按钮
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2,
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工作指示灯
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6,
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触摸屏控制
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3,
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启动按钮
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7,
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电源开关
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4,
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向前按钮
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8,
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输送带调节按钮
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4.接电
机器出厂时已设置为工作电压380V,50Hz,3相电流。
如果电压不同,按照线路图要求,接线也要改变,一些电器件也须更换。
5.操作方法
为了避免伤害事故。一定要戴切割防护手套!例如金属丝状手套,防止滑落伤害及对腿部的伤害。
5.0.1参数设定
I. 进入起始界面,点击“自动运行”按钮
点击“参数设置”按钮,进入参数设置界面。
II. 可以设定如下参数
切片宽度:每片宽度,单位毫米。
间隔片数:指定数量切完后停止指定时间,单位片。
停送时间:切完间隔片数后停止送料时间,单位0.1秒。
返回距离:送料到极限位置后,自动从极限位置返回距离,单位毫米。
手动速度:使用手动前进后退时,送料爪的运行速度,单位毫米/分。
5.0.2自动运行
自动运行有三种方法。
u 安装好物料后,合上安全罩自动运行。
u 在任意状态下,按下操作面板上的启动按钮。
u 进入起始界面,点击“自动运行”按钮,进入自动运行界面后,按启动按钮。
自动运行中,送料到极限位置时,送料爪自动退回,切刀停止。(退回位置见参数设定)。
说明:
u 种方法正常情况下使用,后两种方法适合调试时使用。
u 自动运行中,屏幕上显示当前切片数和当前的每分钟大约产量。
u 如果自动运行条件不满足,屏幕会显示故障信息。
u 另外,在自动运行过程中,按下操作面板的暂停按钮,或者屏幕上的暂停按钮,送料停止,切刀仍然旋转;再次按下暂停按钮,自动运行继续。
u 自动运行时,按下急停按钮,或者安全罩盖打开,或者切刀安全门打开,送料爪和切刀紧急停止,待问题解决后,重新启动自动模式。
u 自动运行时,屏幕上所有手动操作均被,不能使用。但快进、快退按钮仍可正常操作。