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塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大,是农(渔)民致富的有效养殖对象。塘鲺,又称塘角鱼、胡子鲶。国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶),埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶)。本地塘鲺,即胡子鲶,角角鱼、角角丁、又名土塘鲺。体色发黄,多为,个体较小, 一般500G。

经济效益高营养丰富,肉质佳美,经济价值高,是颇受群众喜爱的食用鱼类。

成活率高塘鲺鱼适应性强,生长迅速,性情温顺,易养易捕,适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。

饲养环境

池塘要求可选择庭院小水体养殖,也可利用池塘单养。要求水源充足,水质无污染,进水、排水方便,池底平坦,淤泥少,池塘保水性能好,面积一般为671334平方米,水深11.5米。进水口、排水口设防逃设施,在池塘一角养殖一些水草如水葫芦,让鱼隐蔽、藏身。有条件的 在塘基四周用网目为020.4厘米的网片围起来,网高80厘米,底部埋入土中20厘米,以防蛇、蛙等敌害进入。放养前10天排干池水,每667平方米用生石灰全池泼洒消毒。

鱼种放养

鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐。一般大一点的池塘每667平方米放规格35厘米的胡子鲶鱼种。

饲料投喂

胡子鲶的饲料来源广泛,螺、蚬、、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎,使用粉状饲料 与铰碎的肉浆拌合投喂,投喂配合颗粒饲料其蛋白质含量应在30以上。每天投喂2次,为适应胡子鲶的摄食习性,投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度而灵活掌握,并适当进行调整。

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