蒸馏水是把水加热汽化,再使蒸汽冷凝而得。原水为自来水,采用“蒸馏水发生器"生产蒸馏水,用“蒸馏水收集装置”收集,用少量消毒剂杀菌和稳定水质,然后灌装到桶或瓶.“蒸馏水发生器”可分为:多级闪急蒸馏、长管垂直蒸馏、多级多效蒸馏和蒸汽压缃蒸馏等。蒸馏水的电阻率p=0.1~1.0M0·cm.从纯度来说.纯水比蒸馏水好一个级。蒸馏水基本上无或极少含有硬度和溶解性固体,从饮水与健康来衡量,蒸馏水不属与饮用水。

　　纯水设备，分为很多种。农夫山泉等山泉水生产设备，一般采用超滤(UF)模式。超滤(UF是介于纳滤(NF)与微滤(MF)之间的一种膜分离技术。超滤分离过程以师滤机理为主,通常把不同截留分子量的超滤膜看作是不同孔径的系列筛网。